7 novembre 2009
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Je suis très heureuse de vous communiquer la recette de la bloblotte!!!
Mais qu'est ce que la bloblotte me direz- vous?? Et bien il s'agit de la bavaroise, mais je trouve que la bloblotte lui va mieux!!! Il n' y a qu' à voir comment elle remue quand on bouge le plat!!!
Alors voici la fameuse recette :
Ingrédients :
_ 4 jaunes d'oeufs
_ 8 cuillières à soupe de sucre
_ 1 litre de lait
_ 2 sachets sucre vanillé
_ 8 feuilles de gélatine
_ 50 cl de crème fraîche
Il vous faut faire une crème anglaise ( pour la marche à suivre allez sur Marmiton!!)
Ensuite mettre de la gélatine dans de l'eau froide 1/4 heure
Battre la crème fraiche et incoporer la gélatine.
Enfin incorporer, la crème fraiche à la crème anglaise.
Placer au frigo pendant au minimum 12 heures
Et Voilà hormis la crème anglaise ca n'est pas très compliqué et qu'est ce que c 'est bon, moi je le sers avec un coulis de fruit rouge c'est un régal!!!!!
Bonne cuisine et surtout bon appétit!!!!!!!
Mais qu'est ce que la bloblotte me direz- vous?? Et bien il s'agit de la bavaroise, mais je trouve que la bloblotte lui va mieux!!! Il n' y a qu' à voir comment elle remue quand on bouge le plat!!!
Alors voici la fameuse recette :
Ingrédients :
_ 4 jaunes d'oeufs
_ 8 cuillières à soupe de sucre
_ 1 litre de lait
_ 2 sachets sucre vanillé
_ 8 feuilles de gélatine
_ 50 cl de crème fraîche
Il vous faut faire une crème anglaise ( pour la marche à suivre allez sur Marmiton!!)
Ensuite mettre de la gélatine dans de l'eau froide 1/4 heure
Battre la crème fraiche et incoporer la gélatine.
Enfin incorporer, la crème fraiche à la crème anglaise.
Placer au frigo pendant au minimum 12 heures
Et Voilà hormis la crème anglaise ca n'est pas très compliqué et qu'est ce que c 'est bon, moi je le sers avec un coulis de fruit rouge c'est un régal!!!!!
Bonne cuisine et surtout bon appétit!!!!!!!